เซ็ตข้าวหน้าปลาไหลที่พลิกแพลงได้หลากหลาย
แซลมอนฟาร์ม จากนิวซีแลนด์ จะมีการควบคุม % ไขมัน ทำให้ไม่มันจนเกินไป กินแล้วฟินจริงๆค่ะ สายปลาดิบแนะนำให้มาร้านนี้ค่ะ ของเค้าสดใหม่ สายปลาสุกก็มาได้ค่ะ ฟินเช่นกัน โดยเฉพาะ หัวปลาต้มซีอิ๊วอร่อยมากเลยจ้า
เป็นครั้งแรกที่มาทานครับ ร้านนี้เพื่อนที่เป็นสายกินแนะนำให้มาทานครับ
เพราะราเมงในญี่ปุ่นเด็ด ๆ มีตั้งเยอะแยะไม่เห็นต้องผูกใจไว้ร้านไหนเลย จนเราได้มาลองชิมเองกับเมนูที่เป็น the will have to คือราเมงซุปมิโซะ ซึ่งเป็นซุปประจำเมืองซัปโปโร
. มากคือไอศกรีมนมฮอกไกโดเจ้มจ้นนี่แหละ มีโรยผงแดง ๆ เข้ากับธีมร้านถ่ายรูปออกมาคือสวยเลยไม่ต้องแต่ง ส่วนรสชาติก็หวาน ๆ มัน ๆ เค็มนิด ๆ หอมนม ถือเป็นของหวานที่ดีงามสุด ๆ
Sapporo has a lot of parks, like Odori Park, which is located in the heart of the city and hosts a variety of yearly activities and festivals throughout the year.
เที่ยวฮอกไกโดช่วงไหนดี สภาพอากาศและอุณหภูมิเป็นยังไง
อีกเมนูคือ salmon tataki ปลาแซลม่อน ย่างกลางๆราดด้วยซ๊อสพอนสึที่ปรุงเฉพาะของทางร้าน สั่งมาทานตัดเลี่ยนนิดหน่อยครับ โดยรวม เชฟที่นี่ฝีมือค่อนข้างปรานีตครับ งานละเอียดเลยครับ
: อาหารญี่ปุ่นลับลับ ย่านอารีย์ ข้าวหน้าปลาไหลอร่อย คืออร่อยทุกอย่าง
รวมร้านอาหารร้านอาหารกรุงเทพกรุงเทพร้านอาหารใกล้ฉันร้านอาหารร้านอาหารในห้างแนะนำร้านอาหารร้านดังสตรีทฟู้ดร้านอาหารบรรยากาศดี
อ่านบทความรีวิวเต็มๆ ที่ : ติ่น ไท่ ฟง - ร้านข้าวหน้าปลาไหลใน Sapporo เซ็นทรัลบางนา อาหารอร่อยเลิศ ราคาคุ้มค่า
ท่องเที่ยว / อัพเดตท่องเที่ยว / ข้อมูลอัพเดต
ทางร้านเลือกใช้ปลาไหลฟาร์มคุณภาพดีจากชิซุโอกะ และคิวชู โดยเลี้ยงแบบพิเศษตามที่ร้านสั่ง จะย่างก็ต่อเมื่อมีออเดอร์เท่านั้น ใช้เวลาประมาณเกือบชั่วโมง
ถือว่าสดจริงไม่จกตาเพราะเชฟเขาเพิ่งแล่เสร็จเมื้อกี้แยกออกมาเป็นส่วนๆทั้งเนื้อท่อนใหญ่ขาวอวบ/ก้างที่กลางลำตัวและหัวติดกับตับและลำไส้ซึ่งวันนี้เราสั่งมาลองทุกส่วนเลย ก่อนอื่นเชฟเขาจะนำไปนึ่งก่อนย่างสไตล์คันโตเพื่อให้เนื้อปลานุ่มฟูพร้อมกับไล่ไขมันออกก่อนในขั้นตอนนี้และนำไปหั่น-เสียบไม้พร้อมลงย่างในเตาถ่านกันแล้วครับผม